Privatpersoner

  • Polesio
    Sangiovese I.g.t                                   tillSystembolaget                                                         

    Ekologiskt odlat

    bottle
    Denna Sangiovese är en av vingården Poderi San Lazzaros fyra ekologiska viner. En småskalig vingård i vinområdet Offida som tillverkar genuina viner med starka karaktärer. Paolo är noga med ursprunget i sina viner och Polesio är ett uttryck för hur en Sangiovese från Marche som enbart är lagrad på ståltank kan smaka.

    Färgen är djupt rubinröd och vinet har en fruktig och aningen blommig bouquet med inslag av plommon, hasselnötter, styvmorsviol och nypon. Fyllig och fruktig i smaken med balanserade tanniner och ett runt avslut.

    Ett vin vi rekommenderar till antipasti med charkuterier och ostar, pastarätter, grillat kött och saftiga stekar.


    Druvsort:               100% Sangiovese
    Vingård:                Azienda Agricola Poderi San Lazzaro
    Alkoholhalt:           14%
    Disponibel årgång:  2015
  • LE MICCINE
    Chianti Classico D.o.c.g               tillSystembolaget


    bottle
    Chianti Classico Le Miccine är resultatet av Paolas sökande efter sina Italienska rötter. Uppväxt i Canada, enologistudent (vintekniker) i Frankrike och nu vinmakare i Italien. Vinodlingarna mellan Gaiole in Chianti och Radda in Chianti har perfekt läge i syd och sydvästlig riktning med vingården belägen i hjärtat av fälten.

    Rubinrött vin med tydlig frukt och inslag av mineral och plommon. Efter 12 månader på stora franska ekfat, "tonnau", har vinet en delikat fatkaraktär som inte tar över för mycket av vinets frukt och fräschör.

    Vi rekommenderar detta vin till fläsk, mellanlagrade ostar och italienska charkuterier.


    Druvsort:               Sangiovese 85%, Malvasia Nera
                               -Colorino 15%
    Vingård:                Azienda Agricola Le Miccine
    Alkoholhalt:           13%
    Disponibel årgång:  2014

  • PODERE 72
    Rosso Piceno Superiore D.o.c    tillSystembolaget

    Ekologiskt odlat

    bottle
    Vinrankorna från 1972 ger namnet åt denna Rosso Piceno Superiore "Podere72" som låter druvorna Sangiovese och Montepulciano mötas och förenas i ett stort vin. I ett av Marches mest framstående vinområden, Offida, tillverkar vinmakaren Paolo sina viner med omsorg och mijlötänk. Från och med 2011 är vingården ekologiskt certifierad och är sedan länge känd för personliga viner med starka karaktärer.

    Ett kraftigt, varmt och fylligt vin med tät rubinröd färg. Rustik doft med inslag av björnbär, syltade blåbär och plommon. 16 månader på ekfat ger vinet rostade och kryddiga toner av tobak, kaffe och kakao.

    Vi rekommenderar detta vin till saftiga kötträtter, gärna grillat kött men även till charkuterier, lagrade ostar och pastarätter med karaktär och sting.


    Druvsort: 50% Sangiovese, 50% Montepulciano
    Vingård: Azienda Agricola Poderi San Lazzaro
    Alkoholhalt: 14,5%
    Disponibel årgång: 2014
  • NEBBIOLO d´ ALBA
    Nebbiolo d´Alba D.o.c                       tillSystembolaget


    bottle
    Druvorna som i Piemonte skördades under slutet av oktober, när dimman låg tät över bergen kom att kallas Nebbiolo, från det italienska ordet för dimma - "nebbia". Denna Nebbiolo tillverkas hantverksmässigt och i mycket små volymer av vinmakaren Fabbrizio som i tredje led driver denna vingård med stor omsorg och stenkoll på sina odlingar. Den sandiga jordmånen och den sydvästliga riktningen gör vinerna runda och behagliga att dricka även som unga.

    Bakom en ljus röd färg gömmer sig en sig både kraftfullhet och stor smakrikedom. Doften kan härledas till torkade plommon och har blommiga nyanser. Vinet presenterar en mycket fin balans mellan syra och tanniner och frukt.

    Vi rekommenderar detta vin till saftiga kötträtter som stekar, mörkokt och grillat kött. Gärna viltkött och lamm.


    Druvsort:               100% Nebbiolo
    Vingård:                Azienda Agricola Fabbrizio Battaglino
    Alkoholhalt:           13,5%
    Disponibel årgång:  2012
  • VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE
    Valpolicella Ripasso Sup. D.o.c


    bottle
    Pietro Zanoni driver denna familjeägda vingård belägen i det böljande bergslandskapet ovanför Verona och vid foten av alperna. Pietro är inte bara agronom, han är inte bara enolog – han är framförallt en stolt och passionerad invånare i sina egna hemtrakter. Idéen som driver honom är ärligheten och som återfinns i hanns viner.

    Vi rekommenderar detta vin till stekar, grillat kött och långkok. Gärna viltkött. Passar även bra till ostar med mjukare och krämigare konsistens.

    Vi rekommenderar servering av detta vin i stora glas.


    Druvsort:              Corvina 40% Corvinone 40%
                              Rondinella 20%
    Vingård:               Azienda Agricola Zanoni Pietro
    Alkoholhalt:          14,5%
    Disponibel årgång: 2014
  • ROSSO DI MONTALCINO

    Rosso di Montalcino D.o.c  till systembolaget

    bottle
    Vi rekomanderar servering av detta vin i mellanstora glas.


    Druvsort:              Sangiovese100%
    Vingård:               Azienda Agricola Talenti
    Alkoholhalt:          14,5%
    Disponibel årgång: 2014
  • Robbione
    Serrapetrona D.o.c                            tillSystembolaget

                      

    Icon
    Vingården Terre di Serrapetrona gjorde en unik satsning att återuppta tillverkningen av "stilla viner" av druvan Vernaccia Nera, som under lång tid endast odlades för framställning av ett rött mousserande vin. I Appeninernas bergiga landskap på 650 meters höjd odlas druvan Vernaccia Nera. En mineralrik jordmån och ett kärvt klimat med kalla vintrar och ett årligt snötäcke över odlingarna har satt sin prägel på denna unika druva som endast odlas i en kommun i hela Italien - Serrapetrona.

    Efter att druvorna handplockats låter man dem torka enligt traditionell metod under 2 månader. Detta ger en intensiv karaktär och struktur till vinet som presenterar en komplex doft med fruktaromer och kryddiga inslag. Plommon, fikon, björnbär och morell sammanflätas med peppar, kryddnejlika och lakrits. Ett fylligt vin med bra struktur och balanserade tanniner.

    Vi rekommenderar detta vin framförallt till lamm, men även till viltkött och andra saftiga kötträtter. Utmärkt även till en ostbricka.

    Vi rekommenderar servering av detta vin i stora glas.

    Druvsort:               100% Vernaccia Nera
    Vingård:                Terre di Serrapetrona
    Alkoholhalt:           15%
    Disponibel årgång:  2010
  • Grifola
    Offida Rosso D.o.c.g                           tillSystembolaget


    bottle
    Grifola är ett vin på 100 % Montepulciano som tas fram av vingårdens äldsta och mest lyckade montepulcianodruvor. Odlingarna är belägna i ett av Marches främsta vinområden - Offida, där vinmakaren Paolo driver vingården med stor omsorg och ett medvetet miljötänk. Vingården är ekologiskt certifierad från och med 2011.

    Elegant och fyllig smak med bra balans och harmoni. Fruktiga toner av röda bär, plommon och en fläkt av viol samspelar med kryddiga toner som kommer från vinets 16 månaders långa eklagring. Smakupplevelsen är komplex och detta vin låter sig älskas för sin otroliga smakutveckling och långa avslut där montepulciano-druvan verkligen uttrycker sin rätta potential och kraftfullhet.

    Vi rekommenderar servering av detta vin i stora glas.

    Druvsort:               100% Montepulciano
    Vingård:                Azienda Agricola Poderi San Lazzaro
    Alkoholhalt:           15%
    Disponibel årgång:  2012
  • Barolo
    Barolo D.o.c.g                                         tillSystembolaget

    bottle
    Giuseppe och Francesco Principiano, far och son, representerar den fjärde generationen inom denna familjeägda vingård belägen i sluttningarna mellan Monforte´Alba och Serralunga d´Alba. Ett passionerat och hängivet arbete med odlingarna och en stark känsla för territoriet resulterar i fantastiska viner som denna Barolo Principiano. 

    Granatröd färg med en lätt orangeröd nyans, fin bouquet som påminner om viol, plommon och torkade frukter. En 24 månaders lagring på stora ekfat och ytterligare 12 månader på ståltank ger detta vin en elegant balans mellan frukt, syra och tanniner. Vinet bjuder på ett långt fint och intensivt avslut som lämnar ett tydligt spår i smakminnet.

    Vi rekommenderar detta vin till vällagade kötträtter av första klassens råvaror, stekar av vilt eller nöt, samt lagrade ostar.

    Druvsort: 100% Nebbiolo
    Vingård: Azienda Agrigola Principiano Giuseppe e Francesco
    Alkoholhalt: 14,5%
    Disponibel årgång: 2011
  • AMARONE della VALPOLICELLA `ZOVO`
    Valpolicella Amarone D.o.c     

    bottle
    Pietro Zanoni driver denna familjeägda vingård belägen i det böljande bergslandskapet ovanför Verona och vid foten av alperna. Pietro är inte bara agronom, han är inte bara enolog – han är framförallt en stolt och passionerad invånare i sina egna hemtrakter. Idéen som driver honom är ärligheten och som återfinns i hanns viner.

    Vinet passar mycket väl till stekar, grillat kött och långkok på nöt, ren, älg, rådjur, vildsvin. Utsökt även till lagrade hårdostar. Parmesan är en klassiker.

    Vi rekommenderar servering av detta vin i stora glas. Alternativ kan vinet dekanteras.

    Druvsort:             Corvinone 40% Corvina 40% 
                             Rondinella 20%
    Vingård:              Azienda Agricola Zanoni Pietro
    Alkoholhalt:         16,5%
    Disponibel årgång: 2011
  • Barolo Boscareto
    Barolo D.o.c.g                                      tillSystembolaget

    bottle
    Giuseppe och Francesco Principiano, far och son, representerar den fjärde generationen inom denna familjeägda vingård belägen i sluttningarna mellan Monforte´Alba och Serralunga d´Alba. Ett passionerat och hängivet arbete med odlingarna och en stark känsla för territoriet resulterar i fantastiska viner som denna Barolo Principiano. 

    Granatröd färg med orangeröd nyans, 
    fin och komplex bouquet som påminner om viol, nötter, torkade frukter och toner av rök. En 24 månaders lagring på stora ekfat (25 Hl) och ytterligare 12 månader på ståltank ger detta vin en elegant balans mellan frukt, syra och tanniner. Vinet bjuder på ett långt fint och väldigt intensivt avslut.
    Vi rekommenderar detta vin till vällagade kötträtter av första klassens råvaror, lagrade ostar eller som meditationsvin.

    Druvsort: 100% Nebbiolo
    Vingård: Azienda Agrigola Principiano Giuseppe e Francesco
    Alkoholhalt: 14,5%
    Disponibel årgång: 2011
  • BRUNELLO DI MONTALCINO

    Brunello di Montalcino d.o.c.g  

    bottle
    Vi rekomanderar servering av detta vin i stora ballongglas.


    Druvsort:               100% Sangiovese
    Vingård:                Azienda Agrigola Talenti
    Alkoholhalt:           15%
    Disponibel årgång:  2011
  • Pistillo
    Offida Pecorino D.o.c.g                   tillSystembolaget

    Ekologiskt odlat

    bottle
    Det vita vinet Pistillo är gjort på den inhemska och lokala druvan Pecorino. Historien berättar att fåraherdar upptäckt att fåren gärna gick och tuggade på dessa småväxta druvrankor, vilket ledde till att man kallade druvan för Pecorino, från det italienska ordet för får - "pecora".

    Vinet har en intensiv halmgul färg och en riklig bouquet av kamomill, exotiska frukter, anis och citrusfrukt. Smakrikt, välbalanserat och fylligt vitt vin som faktiskt lagrats 4 månader på franska ekfat. Långt och elegant avslut.

    Vi rekommenderar detta vin till smakrika kyckling rätter och vegetariskt. Perfekt till en kantarell risotto eller till lagrade ostar kombinerade med marmelad. Vi har även funnit att det passar utmärkt till en älgköttsoppa med rotsaker.

    Druvsort:               100% Pecorino
    Vingård:                Azienda Agrigola Poderi San Lazzaro
    Alkoholhalt:           14%
    Disponibel årgång:  2015
  • Ferghettina Franciacorta Extra Brut

    Franciacorta Docg        tillSystembolaget

    bottle


    Druvsort:                80% Chardonnay 20% Pinot Nero
    Vingård:                 Azienda Agrigola Ferghettina
    Alkoholhalt:            12,5%
    Disponibel årgång:    2009
  • Ferghettina Franciacorta Rosé Brut

    Franciacorta Docg        tillSystembolaget

    bottle


    Druvsort:                100% Pinot Nero
    Vingård:                 Azienda Agrigola Ferghettina
    Alkoholhalt:            12,5%
    Disponibel årgång:    2012
  • Blandlåda Marche                   tillSystembolaget



    låda
    En låda med blandade godsaker från Marche... den innehåller 2 vita och 4 röda viner:
    "Pistillo" Offida Pecorino Docg 2015
    Ett ekologiskt vitt vin på den inhemska druvan Pecorino. Vi rekommenderar detta vin till smakrika kyckling rätter och vegetariskt. Perfekt till en kantarell risotto eller till lagrade ostar kombinerade med marmelad. Vi har även funnit att det passar utmärkt till en älgköttsoppa med rotsaker.
    "Vertis" Verdicchio di Matelica Doc 2011
    Ett vitt vin för Verdicchioälskaren som vill prova något nytt ! Vi rekommenderade detta vin framförallt till fisk- och skaldjursrätter.
    "Podere72" Rosso Piceno Superiore Doc 2014
    Ett kraftfullt vin där druvorna Sangiovese och Montepulciano möts. Vi rekommenderar detta vin till saftiga kötträtter, gärna grillat kött men även till charkuterier, lagrade ostar och pastarätter med karaktär och sting.
    "Robbione" Serrapetrona Doc 2007
    Ett vin på den inhemska druvan Vernaccia Nera som endast odlas i en kommun i hela Italien - Serrapetrona. Vi rekommenderar detta vin framförallt till lamm, men även till viltkött och andra saftiga kötträtter. Utmärkt även till en ostbricka.
    "Grifola" Offida Rosso Docg 2012
    Ett ekologiskt kvalitetsvin på druvan Montepulciano odlat i Offida komunen. Vi rekommenderar detta vin till saftiga kötträtter, gärna grillat, saftiga stekar och mustiga grytor.
    Grifola 2011 fick högsta rankningen: ”3 röda glas” i vinguiden Gambero Rosso.
    "Polesio" Marche Sangiovese Igt 2015
    Ett ekologiskt vin på 100% Sangiovese från Marche. Vi rekommenderar detta vin till förrätter med charkuterier och ostar, pastarätter, grillat kött och saftiga stekar.
  • Valpolicella Superiore Zanoni

    Valpolicella Superiore D.o.c  tillSystembolaget

    bottle
    Pietro Zanoni driver denna familjeägda vingård belägen i det böljande bergslandskapet ovanför Verona och vid foten av alperna. Pietro är inte bara agronom, han är inte bara enolog – han är framförallt en stolt och passionerad invånare i sina egna hemtrakter. Idéen som driver honom är ärligheten och som återfinns i hanns viner.



    Druvsort:                70% Corvina 30% Corvinone
                                 och Rondinella
    Vingård:                 Azienda Agricola Zanoni Pietro
    Alkoholhalt:            13%
    Disponibel årgång:   2013
  • Bosco di Fratta

    Prosecco Superiore Millesimato Brut D.o.c.g Conegliano-Valdobbiadene        tillSystembolaget

    bottle
    I tre generationer har vingården Sanfeletto producerat vin av druvan Glera som ger det fantastiska mousserande vinet Prosecco. Eftersom gården befinner sig i hjärtat av bergstrakterna mellan Conegliano och Valdobbiadine klassificeras Proseccon som ”Conegliano-Valdobbiadine Docg” som är ett vin i sjärnklass på Prosecco himlen. Ett noga kvalitetsarbete och mycket omsorg om plantagen utmärker denna familjeägda vingårds arbete och vi kan se att resultaten är mer än tillfredsställande.

    Vinet är halmgult med grönaktiga nyanser. Små och långvariga bubblor.
    Päron, gröna äpplen och citrus öppnar sig i vinets bouquet med en lätt ton av små vita blommor.
    Mycket frukt i smaken och behaglig syra. Ett raffinerat vin för den som söker ett mycket torrt mousserande vin som avnjuts för sin eleganta och essentiella smakstil.

    Ideal som aptitretare till förrätter och tilltugg eller som sällskapsvin. Denna mycket torra Prosecco är även utmärkt till skaldjur, ostron och andra fiskrätter.



    Druvsort:                100% Prosecco (Glera)
    Vingård:                 Azienda Agrigola Sanfeletto
    Alkoholhalt:            11,5%
    Disponibel årgång:    2015